BLOG教えて！ 家庭医療 Blog
医療系学生サークルNOVALAの活動（24/10/13）
学生の活動
2024/10/18
秋の風が収穫を告げ、実りの季節がやってきました。オリーブも古代から収穫はこの季節です♪
今回は浜松の「和Olive園」さんの手伝いに馳せ参じました！
清々しい青空のもと、一つ一つオリーブの実を手摘みしていく。風にそよぐ枝葉、太陽に照り輝く果実は地中海を錯覚させるほどの美しい環境でした。
この環境では自然と心が落ち着き、初対面の方々とも気持ちよくコミュニケーションをとることができました。
医学生からすると、「オリーブ」は地中海周辺の人々の寿命が長い理由の一つであると言われていることや不飽和脂肪酸が多く、抗酸化能がある食材という漠然とした知識は持っていましたが、収穫を体験すると、「収穫を行うこと」そのものが心へもたらす影響や「品種によって味が異なること」への感動、お気に入りの発見が自己理解に繋がることなど、気づきを得ることができました。
「食」の根底にある「農」に触れることの大切さをこうして実感できたことに感謝致します！
「食」の根底にある「農」に触れることの大切さをこうして実感できたことに感謝致します！
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和Olive園さんのこだわりを共有します！
☑︎無農薬
☑︎土へのこだわり(米糠発酵たい肥、有機肥料)
☑︎その日のうちに搾油(酸化防止)
☑︎手摘み(傷防止)
☑︎品種毎に楽しめる⭐︎⭐︎⭐︎
☑︎葉(飲みやすいように手間をかけて処理)
和Olive園さんのこだわりを共有します！
☑︎無農薬
☑︎土へのこだわり(米糠発酵たい肥、有機肥料)
☑︎その日のうちに搾油(酸化防止)
☑︎手摘み(傷防止)
☑︎品種毎に楽しめる⭐︎⭐︎⭐︎
☑︎葉(飲みやすいように手間をかけて処理)
医学科４年 杉山海斗
